Sommer
Mit der Sommersonnenwende geht es mit dem Bienenvolk (Bien) wieder bergab, die Königin legt nicht mehr so viele Eier und die Tracht ist auch nicht mehr so opulent wie im Frühjahr.
Anfang Juni gibt es bei uns noch die Chance auf Lindenblütenhonig, ansonst blüht rundherum noch allerhand Ziergehölz und Blumen, auch Nadelbäume gibt es genügend in der Umgebung und so wird der Sommerblütenhonig ein wunderbares Geschmackerlebnis. Ende Juli wird dann abgeschleudert und die Bienen werden eingefüttert für den Winter, auch die Hauptbehandlung findet statt.